家常各种酿肉的做法大全 入口鲜嫩的三种牛肉做法
说到美食有不少的朋友都会选择吃酿肉，那你会做酿肉吗?其实酿肉有着各种各样的做法哦，比如说香菇或者是青椒又或者是豆角酿肉等等。下面就简单去看看各种酿肉的做法大全吧，喜欢吃的朋友不妨都来学学吧。
做法一：豆角酿肉
第一步，准备好五花肉、豆角、葱姜、盐、生抽、蚝油、鸡精和老抽。
第二步，将五花肉直接切末放在碗中，葱姜切末放进去，加上盐、鸡精还有蚝油以及生抽搅拌备用。
第三步，将豆角直接处理后洗好了，放入锅中烧煮两分钟，直接将豆角做成圈，将肉馅直接放在上面。
第四步，锅中加油烧热了，将豆角酿肉下锅煎煮。另起一锅加油，葱姜爆香了，加上蚝油生抽和老抽翻炒。
第五步，加上水，盐和鸡精，再将豆角酿肉下锅烧煮后即可。
做法二：香菇酿肉
第一步，准备好香菇、肉末、盐和葱花。
第二步，将香菇直接用盐浸泡，将肉末直接加上盐和葱花搅拌了。将香菇蒂切末放入肉中搅拌。
第三步，将肉末直接放在香菇上，直接隔水蒸熟后即可。
做法三：油豆腐酿肉
第一步，准备好肉末、油豆腐、山药、黑木耳、油盐、白糖、葱姜蒜、生老抽和料酒。
第二步，将肉放在碗中，加上生姜、香油、料酒、盐和生老抽搅拌。将山药切末黑木耳切末，放入肉中，将葱也放入搅拌。
第三步，将油豆腐中间挖空，将肉末放进去。备好锅稍有的油炸了，接着加上料酒、老抽以及生抽和开水烧煮，最后加上盐和白糖焖煮后勾芡即可。
以上就是各种酿肉的做法大全了，喜欢的朋友不妨简单的来学学吧，酿肉的做法极为美味哦。
喜欢美食的朋友，可以多学几道菜，再给大家推荐牛肉的三种家常做法。
说到牛肉相信不少的朋友都十分的爱吃，不管是串门还是去商场，吃饭时都有牛肉的身影。那你知道牛肉怎么做好吃吗?相信大家都喜欢吃鲜嫩的牛肉而不是硬邦邦的。下面就简单的分享几种关于牛肉的做法吧，爱吃的都来试试。
做法一：香菜炒牛肉
第一步，先买好一斤牛肉、适量鸡蛋和香菜以及姜蒜，再备上生老抽、淀粉、盐、蚝油和红辣椒。
第二步，将牛肉直接洗好了，加上鸡蛋清、油、蚝油、老抽、淀粉和盐以及适量的水搅拌腌制。将姜蒜直接切末，香菜切末备用。
第三步，备好锅加油烧热了，将牛肉直接下锅滑炒后捞出。留少量油，将姜蒜爆香了，再下红辣椒翻炒。
第四步，再将牛肉倒进去，加上生抽和盐翻炒后加香菜即可。
做法二：黄瓜炒牛肉
第一步，准备好黄瓜、牛肉、红萝卜、姜蒜、生粉、料酒、盐、味精、上汤、生抽、麻油和胡椒粉。
第二步，将黄瓜直接切片后备用，将牛肉切片后洗好，加盐和生抽腌制。将红萝卜直接切花，生姜切片，大蒜切末。
第三步，备好锅加油烧热了，将黄瓜翻炒了，加上料酒和上汤，再加盐味精翻炒后捞出。
第五步，锅中再加油，将姜蒜以及红萝卜爆香了，加上牛肉。料酒和上汤饭好吃哦啊，再将黄瓜下锅翻炒后用生粉勾芡即可。
做法三：红烧牛肉
第一步，备好牛肉、豆瓣酱、葱姜、料酒和酱油。
第二步，将牛肉直接切块后下锅烫煮了，将葱姜直接切末切段。
第三步，备好锅加油将葱姜爆香了，再加上豆瓣酱翻炒，将牛肉下锅翻炒后。
第四步，加上酱油、糖、胡椒粉和料酒以及味精，最后加水烧煮后即可。
以上就是关于几种美味牛肉的做法，爱吃的朋友可以来学学哦。
