以下这篇文章是根据秋季养生汤煲汤食谱及功效这个关键词来写,介绍几个适合在秋季喝的养生汤食谱及功效。如果您有美食写作经验,欢迎添加文末微信来投稿。
秋季是一个丰收、沉淀的季节。在中医上,秋天也是我们身体进补的一个黄金时期。只有这样才能以更好的姿态,面对接下来寒烈的冬天。在这个季节里,我们应该怎么照顾好自己的身体呢?今天,小编为大家推荐几个常用,效果不错的食谱。
1、白萝卜排骨汤
白萝卜是常见的食材,而且味道鲜美,一直是很多人家中必备的炖汤美品。白萝卜还有降气化痰平喘的功效,能有效分解食物中的淀粉和脂肪,让人体更容易吸收这些营养,同时大量的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,有利于排出废物,爱美的美眉可以用来治疗便秘和青春痘。当然,对于减肥也有一定的功效。
排骨,是猪骨头中味道口感不错的位置,不仅含有优质的蛋白质,还可以健脾养胃,促进骨骼生长、美容护肤等功效。最主要的是,搭配上萝卜后,汤的味道变得更加鲜美,还具有清热解毒,益于消化、排毒养气、通便止血的功效。很适合秋冬服用,喜欢喝的人,不要错过哦。
2、花生猪骨汤
一到霜降季节,很多肠胃病就变得高发起来。每天适量吃一些花生,是很有养胃效果的。从食疗价值,花生还有降低胆固醇、延缓衰老、促进孩童骨骼发育、预防肿瘤等功效。而花生的口味,平时当零食吃也很爽口。当然对于一些怕上火的人,就可以把花生和猪骨一起炖成汤。这样子不仅最大保留花生原有的营养,喝起来味道还很甘甜鲜美,还能悦脾和胃,滋养调气和润肺化痰。
3、银耳红枣汤
一到秋冬季,我们的皮肤就会很干燥,而且气血不足就会显得暗淡无光,甚至变得非常粗糙。特别是平时非常忙碌的上班族,时间都比较紧凑,还要花费大量的时间进行化妆、保养,无疑增加了很多负担。我们都知道,银耳和燕窝都是非常不错的滋补品。但燕窝相对贵一些,而功效差不多的银耳就便宜多了,其颜色、口感也不差。如果我们再搭配上红枣,枸杞一起煮,就可以起到补气养血,提高视力,增强体质,抵抗病毒了。 而且这道汤,也是简单易弄,不会花费很长时间,就可以美美喝上一口了,真是家中必备良汤啊。
4、老鸭汤
一到秋季,天气就变得清冷起来。特别是北方,温度会变得越来越寒冷。如果你刚下班回来,或者跑步健身回到家中,马上就有一股浓浓的老鸭汤香味,是不是整个世界都变得清爽起来。而且喝完之后,口中的留香和那股从食道顺流而下的温暖,会让你觉得这样子的小日子美滋滋的。当然,除了鸭肉我们可以加上酸萝卜、米酒汁、山药、百合、桂花、泡姜、泡椒,这样子做出来的汤,浓白如凝脂不油腻,养胃补脾,健身怡情。老鸭汤是民间流传已久的汤品,而众多美食家喝过后,都会忍不住赞一个。大家有兴趣的,可以尝试下。
以上,是小编为大家介绍的几个不错的汤品。希望在这个秋季里,每个人都可以喝出美味健康来。